清炖三黄鸡

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1.生姜洗净切片、切丝，青辣椒、红辣椒装盘备用。三黄鸡一只洗净备用。

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2.生姜片铺满锅底。

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3.三黄鸡斩块，放进锅中，放入姜丝和酱油。（美味鲜酱油味道更好呦！）

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4.加入黄酒。

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5.加入一勺盐。

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6.放入小香葱，将鸡肉略微按压调整，使调料均匀。

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7.加入一汤勺食油。

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8.加入一小碗水。

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9.大火烧开。

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10.鸡肉烧熟后加入切好的青辣椒和红辣椒。

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11.加入接好的蒜瓣。加盖继续加小伙闷炖20分钟。

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12.掀开锅盖，鲜香的红焖三黄鸡的香味就飘出来啦！最后加入切好的小香葱，大功告成，让人忍不住食指大动啊！！！