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新的一年，大家都在家里和自己的父母亲人一起过个团团圆圆的年，此菜采用猪肉和虾仁制成的肉丸为主料，包裹上了各种颜色的新鲜蔬菜，再蒸出来，口感清淡，营养丰富，味道鲜美，看上去就很有食欲。很适合当做年夜饭的大菜。
点击查看大图1.猪肉剁成肉荣（采用七分瘦三分肥的猪肉）。
点击查看大图2.海虾洗净。
点击查看大图3.去壳只留虾仁。
点击查看大图4.切成小粒。
点击查看大图5.与肉荣一起放入盆中。
点击查看大图6.葱姜切成末，
点击查看大图7.香菇泡发洗净切末。
点击查看大图8.上述所有材料一起加入鸡蛋，盐，料酒，十三香一起顺着一个方向绞打上劲，边搅拌边加水，绞打至胶状。
点击查看大图9.。。。。。。。。。。
点击查看大图10.以下4步分别把白萝卜、胡萝卜、木耳、黄瓜切成细丝。
点击查看大图11.胡萝卜
点击查看大图12.木耳
点击查看大图13.黄瓜
点击查看大图14.鸡蛋打成蛋液。
点击查看大图15.放入小煎锅中摊成蛋饼。
点击查看大图16.切成丝
点击查看大图17.上面五种材料一起放入盘中。
点击查看大图18.双手沾上清水，把适量的肉馅揉成肉丸。
点击查看大图19.放入菜丝中滚上菜丝。
点击查看大图20.摆放在铺有粽叶的蒸笼中。
点击查看大图21.放入蒸锅中。
点击查看大图22.盖盖，冷水上汽，大火蒸10分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
