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自从做过中种的面包，就不愿意再用直接法做面包了。虽然中种法比直接法稍稍复杂那么一点，但它超软的口感还是值得你为此付出努力的。这次用南瓜泥和了面，做出的餐包金黄诱人，配了南瓜米糊，味道好极了。
点击查看大图1.头一天晚上做中种，把中种面团中的水，高粉，糖，盐，奶粉一起加到容器中。
点击查看大图2.把1/2小勺酵母倒入72克温水中溶解。
点击查看大图3.把酵母水倒入盛有面粉的容器，用刮刀和成面团，不用揉搓光滑，成团即可。盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵。
点击查看大图4.第二天，先来和主面团。把主面团里面的面粉，糖，酵母，盐倒入搅拌盆。
点击查看大图5.95克南瓜泥倒入盆中。
点击查看大图6.拿出发酵好的中种面团。
点击查看大图7.用手撕成小块丢进盆中。
点击查看大图8.因为我用的是和面器，所以先用刮刀把面团稍稍搅拌成型。
点击查看大图9.开启和面器，低速和面。
点击查看大图10.五分钟后检查面团，可以拉出容易破的薄膜。
点击查看大图11.倒入10克植物油继续和面。
点击查看大图12.好了，拉出大片的手套膜。
点击查看大图13.取出面团，整理成圆形，盖上保鲜膜发酵。
点击查看大图14.天气很热，不用很长时间就可以了，发酵到原来面团的两倍大。
点击查看大图15.取出面团，排气，分割成17克左右一个的小面团，揉圆放在烤盘里二次发酵10分钟。
点击查看大图16.这时候准备馅料，沙拉酱三大勺加进碗中。
点击查看大图17.倒入自制肉松。
点击查看大图18.搅拌均匀成肉松馅儿。豆沙馅适量备用。
点击查看大图19.取一块小面团反复揉搓光滑，按成小剂子然后用擀面杖擀成圆形。
点击查看大图20.加入适量肉松馅儿。
点击查看大图21.包起来，整理成圆形，收口捏紧。
点击查看大图22.收口处朝下间隔摆放在铺了油纸的烤盘中，依次做完剩下的面团。
点击查看大图23.放温暖处发酵到两倍大。
点击查看大图24.取出刷上一层蛋液。
点击查看大图25.烤箱预热170度，中上层20分钟左右，表面上色即可。
点击查看大图26.出炉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
