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用猪肘来寓意新的一年大家大步向前，步步高升。
点击查看大图1.用刀刮去肘子表面的杂质。
点击查看大图2.放入在水中冒一下，去除血水。
点击查看大图3.盛出备用。
点击查看大图4.烧肘子所需的调料。
点击查看大图5.热锅下油，先放入大蒜小火煸香。
点击查看大图6.再加入水，生抽，老抽，葱姜，冰糖，八角，桂皮，盐。
点击查看大图7.放入肘子。
点击查看大图8.大火烧开，加入腐乳汁。
点击查看大图9.再锅中小火炖一个半小时。
点击查看大图10.再放入砂锅中，加少许白酒。
点击查看大图11.放入泡好的香菇。
点击查看大图12.盖盖小火炖一个小时。
点击查看大图13.油菜心洗净。
点击查看大图14.放入锅中焯水。
点击查看大图15.盛出放入盘中摆成一个圆。
点击查看大图16.再将烧好的肘子放入盘中，在油菜心上放上香菇，浇上些烧肉的汁即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
