蔓越莓曲奇饼干

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1.黄油在室温下软化（现在天热，室温下没多久就化了），与糖粉一起搅拌均匀

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2.加入蔓越莓拌匀（蔓越莓可以先剪小一点）

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3.加入低筋粉拌匀

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4.将拌好的混合原料包上保鲜膜，填入模具中如果没有模具，也可以用手捏成长方形来

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5.把模具放入冷冻室，1小时候取出

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6.打开保鲜膜，切成厚约0.5cm的小方块

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7.将小方块放在铺了油纸的烤盘上，注意之间要留有空隙， 烤盘放入已经预热的烤箱中，175度25分钟

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8.看到饼干变成微金黄色即可取出

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9.冷却后装入盒子