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一款自己从小到大都非常喜欢的茄汁猪扒饭，酸酸甜甜的，非常适合夏天这个闷热的季节，估计儿子也是遗传了我的味蕾，他对这一款饭也是情有独钟。
点击查看大图1.猪肉买回来先拍松，加入盐、油、麻油、淀粉、酱油腌制30分钟以上
点击查看大图2.洋葱切条，西红柿在底上划个十字，玉米粒洗净
点击查看大图3.起锅下洋葱炒香后放玉米粒和西红柿翻炒
点击查看大图4.加入适量的开水开始煮酱汁
点击查看大图5.米饭加入鸡蛋翻炒，适当的加入一点点盐，铲起待用
点击查看大图6.用煎锅先放洋葱，再将猪扒煎至七成熟，两面呈金黄色铲起待用。
点击查看大图7.酱汁加入适当的白糖和淀粉，收汁待用
点击查看大图8.炒好的米饭入在锡纸碟里，放入煎好的猪扒。
点击查看大图9.在猪扒上先上一层自制酱汁
点击查看大图10.再上一层茄汁
点击查看大图11.加入适量的马苏里拉芝士
点击查看大图12.烤箱预热，210度烤10分钟。
点击查看大图13.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
