请输入菜谱描述
点击查看大图1.先做饼干底,把黄油18克、盐少许、糖8克混合,用打蛋器抽打,然后加入鸡蛋黄搅拌均匀,再加入面粉,搅拌均匀,放冰箱冷藏半小时;取出后把面团擀成模具底大小的圆片,用叉子插写洞洞,防止烘烤时鼓起,然后烤箱190 度烤15分钟
点击查看大图2.分离鸡蛋的蛋清和蛋黄;蛋清加两滴白醋
点击查看大图3.然后分次加入20克糖搅打成湿性发泡状态
点击查看大图4.奶油奶酪加入糖30克搅打至润滑无颗粒状,加入蛋黄搅拌均匀
点击查看大图5.再倒入酸奶搅拌均匀;筛入低筋面粉
点击查看大图6.将打发好的蛋清分次拌入乳酪面糊里,翻拌均匀
点击查看大图7.晾凉的饼干底轻轻的用擀面杖把边压一下,使之贴近模具的壁
点击查看大图8.然后把乳酪糊倒入有饼干底的模具中,剩一点加入可可粉,然后在乳酪糊上画出千叶纹
点击查看大图9.蛋糕模外的底部包上锡纸,放入装了水的烤盘里,烤箱预热后上下火150℃,烤1个小时,表面呈浅黄色即可
点击查看大图10.取出后晾凉,放冰箱冷藏半天,风味更好
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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