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海参形之像船，鲜虾、马蹄、瘦肉等材料组成船的“甲板”，配合胡萝卜制作于“帆”
生菜的叶皱形似于大海之波浪，六只帆船在浩瀚的大海中航行，寓意一帆风顺。
此菜取之鲜虾，瘦肉与海参配合，以“鲜”字了得，无论是招待亲朋好友或是小聚之餐，都能寄予嘉宾美好的祝福，不管是在营养还是外形上都会脱颖而出。
点击查看大图1.备齐所需原料：海参，鲜虾，马蹄，瘦肉，胡萝卜。
点击查看大图2.胡萝卜和马蹄切碎末备用。
点击查看大图3.虾去壳后剁成泥，瘦肉剁成肉泥备用。
点击查看大图4.胡萝卜切成锥形，修剪成帆船的形状。
点击查看大图5.把虾泥、瘦肉泥、胡萝卜碎、马蹄碎放在一起，加入蒜米、姜末、盐、胡椒粉、香油、味精、淀粉拌匀备用。
点击查看大图6.海参清除内脏，洗净备用。
点击查看大图7.锅内放入姜片、葱段、料酒烧开。
点击查看大图8.把清洗干净的海参放入锅内焯烫一下。
点击查看大图9.焯烫后的海参捞出沥干水分后加入之前拌均匀的馅料。
点击查看大图10.放入蒸锅内蒸10分钟。
点击查看大图11.蒸熟的海参摆放在摆有生菜叶的盘子内。
点击查看大图12.锅内热油后爆香蒜米姜末。
点击查看大图13.倒入之前蒸海参出的汤汁和鲍鱼汁。
点击查看大图14.加入适量盐和白胡椒粉。
点击查看大图15.加入半碗水淀粉拌匀。
点击查看大图16.熬好的汤汁均匀的淋在海参上。
点击查看大图17.在海参的一端插上胡萝卜做的帆。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
