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海参形之像船，鲜虾、马蹄、瘦肉等材料组成船的“甲板”，配合胡萝卜制作于“帆”
生菜的叶皱形似于大海之波浪，六只帆船在浩瀚的大海中航行，寓意一帆风顺。
此菜取之鲜虾，瘦肉与海参配合，以“鲜”字了得，无论是招待亲朋好友或是小聚之餐，都能寄予嘉宾美好的祝福，不管是在营养还是外形上都会脱颖而出。
点击查看大图1.备齐所需原料：海参，鲜虾，马蹄，瘦肉，胡萝卜。
点击查看大图2.胡萝卜和马蹄切碎末备用。
点击查看大图3.虾去壳后剁成泥，瘦肉剁成肉泥备用。
点击查看大图4.胡萝卜切成锥形，修剪成帆船的形状。
点击查看大图5.把虾泥、瘦肉泥、胡萝卜碎、马蹄碎放在一起，加入蒜米、姜末、盐、胡椒粉、香油、味精、淀粉拌匀备用。
点击查看大图6.海参清除内脏，洗净备用。
点击查看大图7.锅内放入姜片、葱段、料酒烧开。
点击查看大图8.把清洗干净的海参放入锅内焯烫一下。
点击查看大图9.焯烫后的海参捞出沥干水分后加入之前拌均匀的馅料。
点击查看大图10.放入蒸锅内蒸10分钟。
点击查看大图11.蒸熟的海参摆放在摆有生菜叶的盘子内。
点击查看大图12.锅内热油后爆香蒜米姜末。
点击查看大图13.倒入之前蒸海参出的汤汁和鲍鱼汁。
点击查看大图14.加入适量盐和白胡椒粉。
点击查看大图15.加入半碗水淀粉拌匀。
点击查看大图16.熬好的汤汁均匀的淋在海参上。
点击查看大图17.在海参的一端插上胡萝卜做的帆。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
