韭菜瘦肉丝炒茭白

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1.材料：茭白（已剥壳清洗切成丝）、韭菜（已洗净切成段）、瘦肉（已切成丝）

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2.烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。

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3.加适量的生抽。

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4.翻炒翻炒。

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5.接着，合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。

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6.然后，合入切好的韭菜翻炒一下。

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7.最后，加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.调味炒匀，即成。

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10.出锅装盘。