莴笋咸五花肉炒香干

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1.材料：莴笋（已去皮清洗切片）、香干、咸五花肉（已切片）

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2.将香干放在案板上切成片，待用。

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3.烧锅倒油烧热，下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。

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4.接着，合入切好的香干翻炒一下。

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5.然后，合入莴笋翻炒1分钟左右，加适量的鸡精。

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6.炒匀，即可。

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7.出锅装盘。