点击查看大图1.买了一块牛肩肉,为了汤更浓香,还买了一块带肉牛排骨
点击查看大图2.把牛肉和排骨洗净,用清水浸泡几次
点击查看大图3.把牛排骨放入锅中,凉水入锅后煮至将沸,撇去浮沫。
点击查看大图4.备好煮肉料:八角2粒,花椒30粒,桂皮寸段,陈皮5克,山楂干10片,白芷2片
点击查看大图5.把煮肉料和姜一起放入锅中
点击查看大图6.压力锅上汽压30分钟
点击查看大图7.炖好牛骨后,压力锅解压再放入牛肩肉,再次加压炖15分钟
点击查看大图8.炖好的牛肉和骨头都捞出晾凉。我买的牛排骨带很多的肉
点击查看大图9.冬瓜切3厘米左右的大块
点击查看大图10.牛肉切3厘米长的大块,
点击查看大图11.锅中放油,炒香姜末和辣椒后放入牛肉块
点击查看大图12.加红烧酱油和花雕酒翻炒均匀
点击查看大图13.放入冬瓜,加入炖牛肉的汤,汤要没过冬瓜
点击查看大图14.然后放入牛肉块,小火炖15分钟。
点击查看大图15.最后加盐再炖2--3分钟,炖好的菜备用。
点击查看大图16.另起锅煮面,用手工面最好吃,面条块熟时随锅煮一点青菜。
点击查看大图17.最后把面和青菜捞入碗中,还可以用凉开水过凉,然后把菜连汤汁一起盛入碗中,这款特别适合夏季的牛肉面就可以享用啦。大块吃肉的感觉有木有?!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿