咖喱鸡块

点击查看大图

1.土豆切1.5厘米的方块。

点击查看大图

2.鸡腿去骨，切1.3厘米见方的小块，块小入味又好熟。

点击查看大图

3.切葱花

点击查看大图

4.准备好咖喱块

点击查看大图

5.来张合影，准备这些总共需要十分钟。

点击查看大图

6.锅里加油，烧热。

点击查看大图

7.加入葱花，爆香。

点击查看大图

8.加入鸡肉炒至变白。

点击查看大图

9.加入土豆块一起煸炒，

点击查看大图

10.放入没过鸡肉土豆的热水，保持有部分菜露在外面。

点击查看大图

11.加入小半勺花椒面

点击查看大图

12.加入小半勺盐，有一点底味菜会更好吃，否则会只有外面有味道，里面很寡淡。

点击查看大图

13.炖十五分钟

点击查看大图

14.加入咖喱块，小火融化，基本一个人需要一块，多了咖喱味儿太香，该腻着了，吃不下去了。

点击查看大图

15.饭放入盘子中间，菜浇在四周，吃一点，搬一点，柔润香滑，停不了口。