多彩蛋卷

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1.准备食材。

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2.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

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3.将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。

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4.将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。

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5.将电饼铛的上火关闭，然后预热。

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6.预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。

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7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，如图所示

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8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，如图所示

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9.待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。