柠汁酸辣冬瓜

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1.用水果刀将冬瓜切成实心方块，表皮那一面斜切十字花刀。

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2.锅内水烧开，放一匙盐，将冬瓜入水煮，煮到筷子从侧面可以插入就关火。

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3.将2匙番茄酱、一大匙柠檬汁、适量水淀粉，一匙清水，全都混合，上锅内煮开搅拌均匀做成酸辣酱汁。

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4.用勺子将酸辣酱汁均匀的涂抹在冬瓜上，即可。