睡午觉被闺蜜敲起来喝下午茶,顺便中秋节也临近了,冰箱里还剩了一些云腿馅儿,为了不浪费过期,所以就做了云腿月饼。外皮是按照滇式月饼的方法做的,不好看,但是味道不错。(所有材料可以做100G的月饼8个)
1.所有材料准备好,把馅儿分成50G一团的八个团子。蜂蜜,木糖醇,白水混合。黄油暖化成液体,和玉米油混合。
2.将蜂蜜糖水和黄油油水混合在一起,放凉备用
3.将面粉中间挖一个小洞,倒一部分黄油糖水进去,然后用橡皮刀搅拌匀。接着继续倒入黄油糖水,继续搅拌,直到完全将黄油糖水和面粉搅拌匀
4.拌匀成这个样子
5.将面团分成均匀的被的八等份
6.将馅儿慢慢包进面皮里面,将面皮慢慢推上去,最后合口包裹住馅儿
7.包好的月饼放入预热好的烤箱中,200°烤20-30分钟(具体时间根据自己的烤箱调节)
8.烤到表面发黄的时候就可以了。热的时候很松软,放凉之后就硬一些,和外面买的就差不多了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝