带豆拌茄子

点击查看大图

1.食材：茄子（已蒸熟）、带豆（已摘洗）、蒜末、剁椒

点击查看大图

2.将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

点击查看大图

3.用凉水过凉。

点击查看大图

4.将已蒸熟的茄子撕成条放入大碗中。

点击查看大图

5.接着，合入过凉好的带豆。

点击查看大图

6.然后，搁入适量的蒜末和适量的剁椒。

点击查看大图

7.最后，加适量的盐。

点击查看大图

8.加适量的生抽。

点击查看大图

9.加适量的香醋。

点击查看大图

10.加适量的芝麻油。

点击查看大图

11.调味拌匀，即可。