豆沙包

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1.准备好面粉大约500克、酵母粉、鸡蛋两枚

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2.我买的是现成的红豆沙

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3.打入鸡蛋，用温水溶解酵母粉再加入适量的水揉成面团

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4.用保鲜膜封好，醒一个半小时。

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5.面团发起来了。

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6.将发好的面继续揉成团，搓成条再切成面积子，沾上面粉擀成面皮，包子皮不要太薄。

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7.放上适量的豆沙馅。

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8.捏起面皮一角，依次转圈将包子包好。

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9.放入锅中，为免了避免粘锅，在篦子抹上一层薄薄的清油，冷水开火，水滚开后大火蒸十五分钟。不要急着揭开锅盖，虚蒸五分钟。

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10.哈，香喷喷热腾腾的豆沙包做好啦！