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天气热了严重懒得动烤箱，上周末小朋友围棋考试，那也不能去玩，于是宅在家给孩子们做点蛋糕。
水浴法做过几次蛋糕，有乳酪蛋糕、有酸奶口味的，这次其中之一材料采用黄油，做出来的蛋糕太柔软了，放进嘴里感觉是入口即化。
点击查看大图1.常温软化的黄油放入瓷碗中（可高温加热的）
点击查看大图2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火
点击查看大图3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
点击查看大图4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀
点击查看大图5.分次加入牛奶，拌匀
点击查看大图6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1g盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡（提起打蛋器有小弯钩）。
点击查看大图7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀
点击查看大图8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀
点击查看大图9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下
点击查看大图10.模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中
点击查看大图11.烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
