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淡奶油磅蛋糕

食梦熊熊
收录时间:2021-11-19 21:44:38  人气:5111

磅蛋糕Pound Cake源于18世纪英国,是蛋糕界的元老了。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。这款磅蛋糕用淡奶油代替黄油,可以加速家中开封淡奶油的消耗,并且糖量减半,奶香十足,美味又健康哦。

主料
辅料

淡奶油磅蛋糕的做法步骤

制作小窍门

1、夏季天气炎热,建议放在冰箱里保存蛋糕,食用时在微波炉里转10-20秒就回软了。
2、喜欢柔软口感蛋糕的小伙伴,可以加大配料中湿料的用量(比如鸡蛋、淡奶油)。
3、温度时间不是绝对的,看着蛋糕表面发黄,插一根牙签,然后拿出来,如果没有湿面糊就表示已经烤熟了。
分类: 甜品

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