韭菜花茭白炒鸡蛋

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1.食材：茭白、鸡蛋、韭菜花（已清洗切成段）

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成丝。

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4.随后，将切好的茭白放入大碗中。

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5.接着，合入切好的韭菜花，打入鸡蛋。

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6.然后，加适量的料酒。

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7.加适量的盐。

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8.调味拌匀。

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9.最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜花茭白蛋液翻炒至熟，即成。

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10.出锅装盘。