我的选题是热门的D组:团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝
本道菜----万事如意:金丝培根如意卷!(大家快来支持投票呀)
这是我做的第三道菜。这个题目,想了很久。本来想做形如如意的凉糕卷,但朋友说这道菜取型不如取其意。所以,我选用了形如如意的材料,万事(丝)如意。
豆芽、金针菇和豆苗,外形都似如意,颜色如玉,常被比作“如意”,因此也常常出现在年夜饭中。
爽脆的豆芽和咸香的培根相得益彰,把所有的如意都卷起来,裹上金丝(像不像金丝裙子啊),和中间的小兔子一起跳舞。小兔子是用圣女果做的,还给小兔子喂了草吃,象征兔年丰衣足食。万丝即万事,炸成金黄色的土豆丝,代表事事顺心如意。
怎么样,这道菜把所有的幸福滋味都卷起来了,祝大家兔年快乐,万事如意。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.金针菇用清水浸泡,在用盐水烫一下。
点击查看大图3.豆芽也用盐水烫一下。
点击查看大图4.豆苗洗净。
点击查看大图5.土豆擦细丝,用清水浸泡20分钟。
点击查看大图6.土豆丝攥干水份。
点击查看大图7.油烧6-7层热。
点击查看大图8.下入土豆丝,迅速搅散。
点击查看大图9.待土豆丝微微上色。
点击查看大图10.快速捞出炸好的土豆丝。
点击查看大图11.放在厨房纸上吸油。
点击查看大图12.取一片培根,裹卷适量金针菇、豆芽和豆苗。
点击查看大图13.用牙签固定。
点击查看大图14.卷好需要的数量。
点击查看大图15.锅里少量的油放入培根卷。
点击查看大图16.煎熟培根卷。
点击查看大图17.去掉牙签,挤上蛋黄酱。
点击查看大图18.让培根卷下半身蘸满蛋黄酱。
点击查看大图19.让培根卷粘满土豆丝。
点击查看大图20.立在包菜丝上。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女