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这款金砖吐司，在操作上略有复杂，但只要手上功夫到位，利索，同样可以做出与店里相媲美的金砖来哟！
点击查看大图1.全部材料除黄油外入面包桶，启动和面程序
点击查看大图2.面团至光滑状时，加入黄油，继续启动和面程序
点击查看大图3.当面团具有延展性后（也就是能拉出大片薄膜时），取出
点击查看大图4.面团置于案板上
点击查看大图5.擀成长方形大片
点击查看大图6.用保鲜膜包好，入冰箱冷冻室冷藏半个小时，面片变硬
点击查看大图7.片状黄油从冰箱冷藏室中取出，将其擀成长方形
点击查看大图8.冷冻的面片取出，擀成是上述黄油的2倍
点击查看大图9.将黄油放在面片上
点击查看大图10.右边向左折
点击查看大图11.左边向右折，压住右边的面片边
点击查看大图12.将面片90度换个方向
点击查看大图13.擀成长方形大片
点击查看大图14.从右边1/4处向左折
点击查看大图15.从左边1/4处向右折
点击查看大图16.对折
点击查看大图17.90度换个方向，擀成长方形大片
点击查看大图18.从右边1/3处向左折
点击查看大图19.从左边1/3处向右折，压住面片
点击查看大图20.压口朝下
点击查看大图21.擀成不算太大的长方形面片，厚约1.5厘米
点击查看大图22.用利刀修去不规则边缘，然后将长方形面片分成9等份
点击查看大图23.三条一组；用电子秤称出每一条重量为40克，切去多余的面片，放一旁备用
点击查看大图24.切面朝上，用手指按扁
点击查看大图25.三股一组，准备编辫子
点击查看大图26.辫子编好，收口要紧，排入金砖吐司模具中
点击查看大图27.剩下的两条辫子分别编好，排入模具中，进行二次发酵
点击查看大图28.其余的边角料可随意捏在一起，放在一个小模具中，二次发酵
点击查看大图29.当面团发至7分满时，预热烤箱，220度；当布置发到8分满时，吐司盒盖上盖子，小模具可扣上一个厚的烤盘；入预热好的烤箱，220度，中层，上下火，35分钟
点击查看大图30.出炉，脱模，晾架上晾凉。手撕食用更过瘾哟
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
