戚风蛋糕的美就在于它的蓬松,可以让大家没有负担的享受品尝甜点的快乐。这款戚风蛋糕的特别之处就在于,您可以依照自己的喜好更换口味(见小窍门)。除此以外,多加入的泡打粉可以帮助降低失败的几率。绝对是很值得一试的配方哦!
1.分离6个蛋黄蛋白,追加一个蛋白
2.打发蛋白,一边打一边加入塔塔粉和1/3的糖,知道将蛋白打到干发
3.把剩下的2/3的糖加到蛋黄里
4.打直蛋黄变淡黄色
5.加油,继续打
6.加入橙汁,混匀
7.将低筋面粉,泡打粉,盐过筛,倒入液体糊里
8.搅拌直均匀,加入一大匙橙子皮
9.分3次将打发的蛋白混入蛋黄面糊中
10.将打发蛋白和面糊混合均匀
11.将混好的面糊倒入戚风蛋糕模中。放入预热好的烤箱(170度),烤大约50分钟,直到牙签插入拔出不粘生面糊为止。
12.刚出炉的蛋糕会有裂纹,不过没关系,盛盘的时候这会是蛋糕底部。
13.倒扣蛋糕模,待冷却,脱模
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝