冷面选的是B组题目:鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。
大吉大利与大鸡大栗谐音,因此这道菜选用了鸡和栗子同煮。红红火火的干辣椒给寻常的栗子鸡增添了靓丽的色彩,迷醉的味道,让这道菜更加诱人。金黄的栗子好似一颗颗的金子,寓意新年富贵大吉。
这道菜的效果非常好,煮好后,红红的汤汁象征新年走鸿运。所有的材料组合在一起,既解馋又吉利。祝大伙儿新年大吉大利。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.鸡腿剁块。
点击查看大图3.鸡腿焯水。
点击查看大图4.捞出鸡腿冲洗干净。
点击查看大图5.葱姜蒜切好,调味料放入调料包。
点击查看大图6.锅里油热后放入葱姜蒜。
点击查看大图7.放入干辣椒煸炒。
点击查看大图8.加入鸡块翻炒。
点击查看大图9.加入豆豉辣酱。
点击查看大图10.加入生抽、老抽和糖。
点击查看大图11.翻炒上色。
点击查看大图12.加入适量的水。
点击查看大图13.水不要加太多,刚好与鸡块持平即可。
点击查看大图14.加入调料袋、枸杞。
点击查看大图15.盖盖煮开。
点击查看大图16.加入栗子。
点击查看大图17.炖煮20分钟。
点击查看大图18.煮好出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿