红椒炒冬瓜

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1.食材：冬瓜、红椒（已清洗切成块）

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2.将冬瓜去籽去皮清洗一下。

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3.放在案板上切成片。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。

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5.接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生。

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6.然后，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。

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7.最后，加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.调味炒匀，即成。

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10.出锅装盘。