搜索
其实本人是个很爱做菜，却很懒写菜谱的人，觉得一道道程序拍下来，还要加入那么多文字，特别麻烦。曾经有很多食友们向我提过传菜谱这事儿，一直没写，再加上前面两个传过很多菜品账号，忘记密码，不能再次登陆，有点大大影响了我传菜品的热情，以至于我好长时间没了动静。后来想着能跟大家一起分享一下美食，也是件很幸福的事。就开始写了个人这第一道菜谱！因最近的高温天气，弄得家人吃饭也没啥胃口，尤其是我家小宝贝儿。于是就做了这道汤，酸酸甜甜很开胃，配着米饭一起吃很不错，清爽不油腻，特别适合老人孩子吃呢！
1.备好用料：西红柿瘦肉、黄瓜、豆腐洋葱、葱、蒜
2.瘦肉剁碎，撒点盐、白胡椒粉、少量淀粉，拌匀。葱切小段，蒜切末。其他食材都切块儿
3.热锅凉油，放葱、蒜爆香。下肉末，滑散。放入洋葱炒出香味
4.放入番茄，炒出红汁，如果觉得不够的话，可以加点番茄酱。再加适量的水煮开
5.煮开后，放入豆腐，大概煮三分钟。再依次加入黄瓜丁煮两分钟左右，为了保持色泽和脆感不宜多煮煮
6.喜欢喝浓汤的朋友，这个时候可以略加点水淀粉，搅匀后，撒点鸡粉和葱花。一道简单美味、酸甜可口的汤品，就可以出锅了
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
