香干香菇酱肉大包

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1.面粉加2勺白糖,酵母4克加160克温水化开.倒入面粉中揉至光滑.

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2.盖保鲜膜发酵50分钟.冬天时间加长－点.

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3.发至面团两倍大,揉至光滑.

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4.分割成小剂,

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5.用擀面杖擀成中间厚边薄的圆形,

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6.包上馅料,捏出皱褶.

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7.蒸屉底刷一层清油,有烘焙纸也行.放做好的包子饧10分钟.

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8.开水上屉蒸15分钟,关火3分钟出锅.

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9.好吃的酱肉大包就好了.