搜索
中秋将至，做点月饼烘托一下节日的气氛吧！
冰皮月饼口感清爽，相对来说也更加健康；对制作者来说，也更容易造型。
第一次，做了12个，一会儿就被消灭光了，女儿霸占了大半，因为对她来说，可爱的造型是她无法拒绝的理由！
所以，这一次，又多做了一半！销路依旧很好！为了应景，捏了只兔子，玉兔来喽！
点击查看大图1.准备好要上锅蒸的材料
点击查看大图2.牛奶中倒入糖粉、植物油搅拌均匀
点击查看大图3.各类粉过筛入牛奶中搅拌均匀
点击查看大图4.拌好的面糊静置半小时
点击查看大图5.上蒸锅蒸熟（蒸的时候要包上保鲜膜，我有个锅盖正合适就用这个了）
点击查看大图6.蒸好的面糊（在蒸的过程中，要搅拌一两次）
点击查看大图7.蒸好的面糊凉透之后就是月饼的皮了，用手揉一下，皮会更顺滑
点击查看大图8.蒸熟的紫薯过筛成紫薯泥
点击查看大图9.紫薯泥中加适量的蒸熟的面糊，揉匀
点击查看大图10.取适量的糯米粉炒熟（这个可以防粘手）
点击查看大图11.50g的月饼，30g的面团，20g的红豆沙，称好揉成球
点击查看大图12.手上沾上熟的糯米粉，把面团按扁，放上红豆沙
点击查看大图13.收紧口子
点击查看大图14.把月饼模里面一圈都抹上手粉，当然单片的盖子也需要上粉
点击查看大图15.把刚才包好的面团放进磨具
点击查看大图16.盖上盖子，轻轻一压即可
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
