老北京的木须肉,立春桌上的必备菜,天福的酱肉,炒韭菜,炒豆芽,炒合菜,再加上木须肉,齐活,这就是老北京立春的那天必吃的,为什么,不为什么,就因为这是一个传统,承载了太多的老北京味道~~~
1.黄花用温水跑发,切两段备用;
2.木耳用凉水跑发,控水备用;
3.猪肉切丝,放入葱末,料酒,白糖,白胡椒,色拉油,食盐少许,生抽少许,上浆备用;
4.葱切沫,蒜切片备用;
5.实现用白开水弄一点黄酱化开;
6.木耳,黄花,黄瓜切片备用;
7.鸡蛋炒好,放在一起备用;
8.热锅凉油,5成热,放入肉丝,煸炒好放在一边备用;
9.放入黄酱,葱蒜,黄花和木耳,中火煸炒出香味,放入白糖,食盐,生抽,1-2分钟 ;
10.再放入肉色,黄瓜片,最后放入摊好的鸡蛋,蒜片,出锅;
11.咸鲜可口 ,加上酱肉,卷上烙饼,那就一个“香”;
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆