要说吃什么解馋,没有点硬货还真不行,大鱼大肉,大快朵颐,没有点荤腥怎么行,天气转凉,脂肪是用来来保护身体滴,哈哈,该吃就吃吧,只要记着吃完了锻炼锻炼,偶尔吃点肉没什么大事~~~~~听我的,没错**^**
1.炖肉料准备好以后包成纱布包备用;
2.干香菇实现用温水泡发,备用;
3.排骨斩成小块,洗净备用
4.排骨凉水下锅,大货开锅,放入适量料酒,焯水,去掉浮沫;
5.焯好水的排骨,捞出,控水备用;
6.热锅凉油,小火,放入冰糖翻炒,冰糖溶化后,放入控净水的排骨,炒糖色,排骨颜色微黄即可;
7.鸡蛋煮好,包皮,备用;
8.砂锅里面放入2分之一凉水,烧热,放入纱布包,葱姜蒜;
9.放入炒好糖色的排骨,香菇和香菇水;
10.放入30g红糖;
11.放入15g料酒;
12.盖上盖子,大火烧开,30分钟后转中火;
13.1个小时以后,放入鸡蛋,中火转中小火,鸡蛋会慢慢入味;
14.1.5小时以后,放入食盐10g,红烧汁60g,生抽30g,转小火再炖0.5-1小时,关火,闷上0.5-1小时,排骨完成,随时可以上桌;
15.随着肉香的持续飘出,家里的同志们都已经不能淡定了,包括地球人爷爷和哥哥,汪星人喜旺and喵星虎子,伴随着排骨的出锅,美丽的晚餐已经拉开美丽的序幕~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝