香干榨菜炒鸡蛋

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1.食材：鸡蛋、榨菜丝、香干

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2.将香干放在案板上切开，待用。

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3.将鸡蛋打入大碗中。

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4.随后，合入切好的香干和榨菜丝。

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5.接着，加适量的料酒。

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6.加适量的盐。

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7.调味拌匀。

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8.然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的香干榨菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

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9.出锅装盘。