点击查看大图1.将大蒜拍碎、干辣椒剪段、生姜切片、花椒、三奈、八角、沙仁、香叶、胡椒粉待用。
点击查看大图2.备好啤酒*
点击查看大图3.四分之一只鸭
点击查看大图4.洗净,斩块待用。
点击查看大图5.锅里放油烧热(一成热)
点击查看大图6.加放少许白糖或者冰糖炒化
点击查看大图7.加入生姜、大蒜炒香。
点击查看大图8.放入干辣椒、花椒炒香。
点击查看大图9.******
点击查看大图10.加入鸭块
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点击查看大图11.翻炒***
点击查看大图12.再加入香叶、三奈、八角、沙仁。
点击查看大图13.炒至鸭肉变色
点击查看大图14.加入料酒
点击查看大图15.*****
点击查看大图16.再加入生抽
点击查看大图17.*****
点击查看大图18.加入胡椒粉
点击查看大图19.翻料均匀 *
点击查看大图20.加入啤酒 *
点击查看大图21.*****
点击查看大图22.啤酒淹没鸭块
点击查看大图23.大火烧开*
点击查看大图24.然后盖上锅盖,小火慢煮至啤酒汁干。
点击查看大图25.啤酒汁快干了
点击查看大图26.啤酒汁已煮干
点击查看大图27.放入味精 *
点击查看大图28.翻炒均匀,准备起锅。
点击查看大图29.装盘,撒上葱花。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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