冰皮月饼

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1.三主粉加糖牛奶，隔水加热酥油，奶粉搅拌。分为两份，分别加入抹茶粉与可可粉搅拌均匀。大火蒸15分钟，筷子搅匀，自然凉透，饼皮备用

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2.虎口捏实

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3.开口朝下备用

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4.模具加手粉防粘连，按压结实再松开，保持月饼均匀受力

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5.ta～da完成 蜜意浓抹茶紫薯冰皮月饼

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6.入冰箱稍加冷藏风味更佳，等不及了马上吃也行。浓情巧克力冰皮月饼

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7.甜蜜的佳节有情在心中，神意交，千里共守明月