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一年一度中秋节……
今年中秋和国庆相差甚远，也不赶着回爸妈家，不用等公司宣布放假时间轻松自在。
各大超市及卖场人头涌涌的，都感谢买过节的礼品，月饼是首当其冲啊。老爸老妈再三叮嘱，说不要寄月饼回家，所以我们也懒得买了。
后来想想，无月饼不中秋啊，还是自己动手做一些冰皮月饼。
点击查看大图1.冰皮月饼粉倒入干净的碗。
点击查看大图2.加入200g凉白开。
点击查看大图3.搅拌均匀（一开始会显得水很多，搅拌均匀之后就刚刚好了）
点击查看大图4.搓成面团。
点击查看大图5.分次加入黄油，与面团完全融合。
点击查看大图6.搓好的面团封上保鲜膜，冷藏30分钟。
点击查看大图7.红豆馅和板栗馅平分成13份，每份约25g。
点击查看大图8.从冰箱取出面团，分成13份。
点击查看大图9.取一个冰皮剂子，用手压成小圆饼。
点击查看大图10.在圆饼中间放上一个红豆馅，慢慢用虎口收紧。
点击查看大图11.把冰皮月饼胚放到糕粉里蘸一下。
点击查看大图12.把蘸过手粉的月饼胚放到模具中压实成型。
点击查看大图13.成品。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
