豆腐鸡蛋圆葱饼

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1.先将豆腐捏散。

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2.准备2个鸡蛋。

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3.把鸡蛋、淀粉、盐、鸡精放入豆腐搅拌均匀。

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4.圆葱由中间刨开。

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5.切1CM厚的片。

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6.把圆葱一圈一圈的分开来。

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7.倒油加热，放入圆葱圈，再把豆腐放入圆葱圈中小火煎每面大概2分钟左右（根据自家的炉灶）。

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8.翻过来煎，两面金黄就可以出锅装盘了。

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9.成品金黄色豆腐圈很诱人哦。