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每年八月十五单位上发福利免不了月饼当主角，每次都有豆沙馅的。今年反腐反的2斤月饼月饼没有了。自从咱有了烘焙工具开始自己做月饼，当然也少不了经典的豆沙馅月饼了。
于是买来红豆自己做豆沙馅，这些馅料当中当属豆沙馅好炒了，不用费多大的劲就做好了。为了不是内馅太单调呢又加了松子仁添香，成品味道不错即有豆沙的淡雅又有松子仁的清香。
点击查看大图1.糖浆加油用打蛋器手动搅匀，加入枧水充分搅拌。
点击查看大图2.面粉过筛组成粉墙，将混合好的糖浆液倒入
点击查看大图3.用刮板按压混合均匀
点击查看大图4.不要揉搓以免起筋
点击查看大图5.用保鲜膜包裹放一旁醒一小时左右。
点击查看大图6.将炒熟的松子仁与豆沙馅充分混合
点击查看大图7.手攥成团即可，分成每个50克。
点击查看大图8.醒好的面团分成每个32克
点击查看大图9.取一个饼皮在手掌上按成圆饼，放上一个内馅
点击查看大图10.借助虎口往上推
点击查看大图11.直至收拢口，底朝下。
点击查看大图12.月饼模具内撒一点高粉防粘，取一个包好的饼胚放入模具
点击查看大图13.月饼模扣下去不用太使劲的压一下就好，力道要均匀平稳要不然会出裙边哦
点击查看大图14.压好的月饼放垫了油纸的烤盘里。
点击查看大图15.烤箱175度预热，入炉前饼胚喷点水，中层烤5分钟取出稍凉一会刷一点蛋黄液
点击查看大图16.再入炉继续烤15-20分，注意观察颜色，见上色即可出炉。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
