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每年八月十五单位上发福利免不了月饼当主角，每次都有豆沙馅的。今年反腐反的2斤月饼月饼没有了。自从咱有了烘焙工具开始自己做月饼，当然也少不了经典的豆沙馅月饼了。
于是买来红豆自己做豆沙馅，这些馅料当中当属豆沙馅好炒了，不用费多大的劲就做好了。为了不是内馅太单调呢又加了松子仁添香，成品味道不错即有豆沙的淡雅又有松子仁的清香。
点击查看大图1.糖浆加油用打蛋器手动搅匀，加入枧水充分搅拌。
点击查看大图2.面粉过筛组成粉墙，将混合好的糖浆液倒入
点击查看大图3.用刮板按压混合均匀
点击查看大图4.不要揉搓以免起筋
点击查看大图5.用保鲜膜包裹放一旁醒一小时左右。
点击查看大图6.将炒熟的松子仁与豆沙馅充分混合
点击查看大图7.手攥成团即可，分成每个50克。
点击查看大图8.醒好的面团分成每个32克
点击查看大图9.取一个饼皮在手掌上按成圆饼，放上一个内馅
点击查看大图10.借助虎口往上推
点击查看大图11.直至收拢口，底朝下。
点击查看大图12.月饼模具内撒一点高粉防粘，取一个包好的饼胚放入模具
点击查看大图13.月饼模扣下去不用太使劲的压一下就好，力道要均匀平稳要不然会出裙边哦
点击查看大图14.压好的月饼放垫了油纸的烤盘里。
点击查看大图15.烤箱175度预热，入炉前饼胚喷点水，中层烤5分钟取出稍凉一会刷一点蛋黄液
点击查看大图16.再入炉继续烤15-20分，注意观察颜色，见上色即可出炉。
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
