铜锣烧--无馅版

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1.准备所有材料。

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2.鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀，由于家里没有细砂糖，所以用了糖粉代替。

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3.加入1小匙蜂蜜搅匀。

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4.筛入低粉和泡打粉搅打均匀。

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5.加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出。

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6.分次加入牛奶调整面糊浓度。

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7.舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热。

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8.当表面出现许多小孔时可借助平铲翻面。

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9.翻面再稍煎一下，表面金黄即可。

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10.如果喜欢甜一点的亲，可以洒上少许糖粉。