坚果仁可以健脑益智,快速补充能量,用它们做的甜点比较适合孩子们吃。
寄语:祝愿孩子们生活开心,学习进步!
1.五仁馅料需要的干果:黑白芝麻80g 葵花籽仁60g 西瓜子仁60g 核桃仁80g 花生米80g 腰果80g
2.馅料辅料:凉开水100g 白酒20g 橄榄油50g 橙皮丝50g 玫瑰酱50g 糖冬瓜100g 白糖240g
3.馅料用炒熟的糯米粉250g
4.把花生、核桃仁、腰果、芝麻、葵花籽仁分别烤熟或者炒熟。西瓜子仁用生的。
5.腰果和花生米及核桃仁都稍微压一下,成颗粒状即可
6.压碎粒的果仁全部混合
7.倒入熟糯米粉搅拌均匀,
8.把糖冬瓜、橙皮、玫瑰酱、白糖倒入
9.倒入白酒
10.倒入橄榄油
11.完全拌均匀,倒入凉开水,我用盛玫瑰酱的碗晾的开水,开水的量可以适当调整
12.拌均匀。以馅料滋润但还可以散开,抓一下能成团,而且团成球后还可以压扁,就可以了
13.把馅料拍成团,盖盖滋润1小时左右。
14.转化糖浆、花生油、枧水倒入盆中充分搅拌均匀,
15.加入奶粉和面粉,和成面团饧一小时左右
16.把馅料分成80克的剂
17.面皮分成20克的剂子。
18.包起来入模成型。方形的成型稍有难度,先轻轻往里面压一下,然后再推压成型,就比较漂亮啦。
19.全部做好放入烤盘中,烤前喷水
20.烤箱180度预热5分钟,入烤箱,上面第二层,先烤5分钟
21.烤5分钟。表面定型后拿出来刷一层蛋液,再继续烤15分钟。
22.烤好的月饼要放1--2天才能回油
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33