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今年中秋的新成员——五仁月饼！~馅料全部都是自己做的，这样吃着才有感觉~五仁月饼里坚果的含量比较多，含油量大，所以一次尽量不要吃太多。
点击查看大图1.月饼皮原料称好。
点击查看大图2.盆里放入转化糖浆、玉米油和枧水，搅拌均匀。
点击查看大图3.筛入面粉。
点击查看大图4.用橡皮刮刀拌匀。
点击查看大图5.放入保鲜袋冷藏一小时松弛一下面团。
点击查看大图6.松弛好的面团分成20g一个的小剂子，正好是20个。
点击查看大图7.五仁馅分成30g一个的小球球。
点击查看大图8.取一份面团，拍扁，比较容易包。
点击查看大图9.放入五仁馅。
点击查看大图10.把皮慢慢向上推着包。
点击查看大图11.封口，搓圆。
点击查看大图12.模具中放入面粉摇晃一下，倒掉多余的面粉。
点击查看大图13.生坯放入模具中，小心别把皮刮破，不然压的时候就容易露馅。
点击查看大图14.轻压成型。
点击查看大图15.表面喷水，烤箱预热175度，烤五分钟，拿出晾凉。
点击查看大图16.刷一层蛋液，只刷表面，喜欢颜色重一点的可以只刷蛋黄，我刷的是蛋黄兑了些水，再烤20分钟即可。
点击查看大图17.出锅，晾凉了放冰箱冷藏1~2天回油了就可以吃了~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
