铜锣烧

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1.所有的材料准备就绪。

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2.鸡蛋打散后加糖和蜂蜜打匀。

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3.打匀后加入牛奶拌匀。

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4.再加入低粉和泡打粉打匀。

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5.打匀后静止10分钟。

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6.我用的是电煎锅，平时煎蛋用的，大小很合适做铜锣烧。

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7.盛起一勺面糊倒入锅中，用勺底抹平。

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8.盖上盖子，电煎锅的提示灯灭掉即可翻面再煎15秒即可。

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9.放在架上放凉后抹上豆沙馅。

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10.豆沙均匀的抹在里面一层。

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11.两个饼合在一起，美味的铜锣烧就做好了。

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12.先前做的有些大了，我一个切成了四份。

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13.后面做的大小正合适。