蒸肠粉 卷粉

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1.把要放的馅做好，我这次做的是豆薯 碎花生 生菜 还有瘦肉 自由搭配，用清水兑肠粉专用粉，备用（关于比例，我是粉：水=1:2，可以根据个人口味自己调），烧一锅开水备用。

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2.大约1分钟后（我的蒸盘比较小），打开锅盖，看到起泡就是熟了，取出，

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3.在刮板上抹上一层油，把肠粉刮出，装盘即可。