香菇肉葱煎饼

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1.准备面粉，用温水和面

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2.和好在面放碗里就行

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3.我用的是鲜香菇，所以要把香菇用开水煮一下，用干香菇泡发也行肉块没有拍到完整的，切碎了，也可以直接用肉末就行

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4.肉、香菇、葱都切碎

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5.然后把所有材料放到碗里，放油、盐、酱油、鸡粉调好，盐放多一点，比平常要咸一点

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6.把砧板上洒点面粉，防止粘

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7.然后分成几个小团

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8.就用开擀面棒把面团擀平，因为不经常做，没有擀面棒，所以用了保鲜膜里面的纸桶做的

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9.然后用刀从中间切开

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10.放入馅料

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11.然后把周边捏起来

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12.火候是关键，一定要小火

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13.锅里放入少量的油，只要把锅底弄均油就行

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14.放做好的煎饼胚子

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15.小火慢慢煎，一面黄了就可以煎另一面了，煎完就可以放盘子里，放凉就可以吃。