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云吞对于我们大家来说，无论“早，中，晚”都是非常好的餐食，既有营养，又能使我们吃得舒服，里面加点自子喜欢的蔬菜，无论是老人，孩子，吃起来更是美味，可口，天气慢慢转凉，家里多包一些出来，放在冷冻室里，更是朝九晚五上班族朋友们的喜爱，我想把它介绍给大家，让大家也能吃上自己包的云吞，吃出健康。
其实，包云吞,皮是最重要的,只要必备三样,您会比五星级饭店都包的好,不侃了,玩真的吧. 过日子都有的老三样: A：鸡蛋。B：盐。C：玉米淀粉。用ABC包的云吞皮，口感好，筋道。大家赶紧试试吧。
点击查看大图1.准备所有材料。
点击查看大图2.面粉中放入盐，鸡蛋，牛奶。牛奶少量多次加入。没有牛奶也可以用水代替.
点击查看大图3.面粉搅成片状。
点击查看大图4.用手把面和成团状，做到三光（手光，盆光，面光），做到三揉三醒，每次间隔20-30分钟。面才最好吃。醒发的时候盖上盖子。
点击查看大图5.面团切开后里面很细腻，没有生面等，看起来很均匀。闻起来有一种蛋奶鲜香味.
点击查看大图6.这时一定要用玉米淀粉把面擀成片状，上，下都要用玉米淀粉擀面,绝不能加生粉.
点击查看大图7.面皮慢慢擀成圆片状,擀成1毫米厚就成了,这张面皮中就有我上面提到的三样东西,鸡蛋,盐和玉米淀粉,好了,云吞皮就这样做成功了.简单吧.
点击查看大图8.擀成片状，用刀划成7厘米左右宽，1毫米厚的薄片。
点击查看大图9.切成梯形。剩下的边角也一起可以包云吞了。
点击查看大图10.云吞片就一张一张地切好了，待用吧。
点击查看大图11.调好的肉馅摆在盘中，压成2厘米厚就成。小葱切末。（怎样调肉馅我在菜谱中已经详细介绍了。）
点击查看大图12.小葱均匀地撒在肉馅上。一边拌一边包。
点击查看大图13.面皮短边朝向自己,肉馅放在面皮上.
点击查看大图14.短边向上合起来,不要超过长边,左右两个大拇指轻轻压一下两边,防止露馅(对于初学者来说最合适)
点击查看大图15.捏住靠近拇指根两边的角,向后一捏就成了.
点击查看大图16.一个云吞就包好了.
点击查看大图17.包好了,等着用高汤下锅煮吧.
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
