三鲜鸡丁面

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1.将所有材料切丁。

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2.鸡腿去骨，去皮，切丁，加盐，料酒。胡椒腌制。

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3.油锅烧热，下入鸡丁，炒至变色，称出。

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4.下入其他的配料，翻炒片刻。

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5.加入鸡丁，加入适量生抽，耗油，盐，清水，烧煮片刻。

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6.最后加入青椒，少量白糖，收汁即可。

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7.煮开清水，下入面条，煮熟，

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8.把三鲜鸡丁交在面上，开吃！