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【番茄配方】抹茶密语——抹茶戚风与奶油的丝丝香甜

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收录时间:2022-11-12 07:13:34  人气:3325

小编感觉戚风确实不同于其它海绵蛋糕,组织松软细腻,一口咬下,如丝绸般的润滑,从你的口中,咽喉,心田轻轻划过。今天这款用抹茶戚风为基底的小蛋糕,加之奶油的丝丝香甜,甜而不腻,美哉......

主料
辅料

【番茄配方】抹茶密语——抹茶戚风与奶油的丝丝香甜的做法步骤

制作小窍门

1, 抹茶粉和绿茶粉虽然看起来很像,但是使用效果差距很大,绿茶粉制作的蛋糕呈暗黄色,而抹茶粉制作的蛋糕才能呈现鲜亮绿色,因此不能随意替代。
2, 如果没有适合的圆形切模工具,可以像图中那样,使用瓶口或者用小号的易拉罐,横切开,代替模具。
分类: 甜品 老人 下午茶 学生

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