1.将蛋白分次加入40克糖打至干性发泡状态备用;
2.蛋黄加入20克糖打至颜色发白;
3.加入油和牛奶搅打均匀;
4.蛋黄糊中筛入低粉和可可粉拌匀;
5.取1/3的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀,然后全部倒入蛋白中混合翻拌均匀;
6.倒入模具,轻震几下消除气泡,放入预热好的烤箱150度,中层,上下火,约30分钟;
7.取一片可可戚风,慕斯圈中铺上一层可可戚风蛋糕备用;
8.120克淡奶油加糖打至六、七分发备用;
9.黑巧克力隔热水融化;
10.加入45克淡奶油、30克牛奶和泡软的吉利丁片隔热水融化并搅拌均匀;
11.将巧克力液倒入之前打发好的淡奶油中混合均匀;
12.黑巧克力慕斯液倒入模具中,放冰箱冷藏2小时;
13.开始做白巧克力慕斯,将120克淡奶油加糖打至六、七分发备用;
14.白巧克力隔热水融化
15.加入45克淡奶油、30克牛奶和泡软的吉利丁片隔热水融化;
16.不断地搅拌均匀;
17.将巧克力液倒入之前打发好的淡奶油中混合均匀;
18.刚才的黑巧克力慕斯从冰箱中取出,将白巧克力慕斯液倒入模具中,放冰箱冷藏2小时,蛋糕取出脱模,表面撒上可可粉,装饰。
19.开始做巧克力转印:打印一张Hello Kitty的图片,覆盖上一张油纸,用铅笔勾出图案的轮廓;
20.画完将勾好图的油纸反面,备用;
21.将巧克力笔隔热水融化;
22.用巧克力笔勾出图案的整个轮廓(注意要将刚才勾好图的油纸反过来的哦),放入冰箱凝固;
23.白巧克力隔水融化;
24.取出适量融化的巧克力,加入红色素,拌匀,调出红颜色;
25.用筷子蘸上巧克力画出蝴蝶结和裙子;
26.取出适量融化的巧克力,加入绿色素,拌匀,调出绿颜色;
27.用筷子蘸上巧克力画出腰带;
28.取出适量融化的巧克力,加入黄色素,拌匀,调出黄颜色;
29.用筷子蘸上巧克力画出鼻子、袖子和裙边;
30.最后将白巧克填充完剩余的地方,放入冰箱冷藏至完全凝固,使用时取下油纸。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝