这款小饼干造型别致独特,制作的配料也十分简单。
将面粉黄油揉啊揉啊,揉成松软的面团,再捏成弯弯的月牙儿,慢慢烘焙,就成了酥松又香甜的月牙饼,再来一杯咖啡奶茶,这个午后真的是很惬意啊!
1.杏仁粉和中筋面粉混合,用食品料理机搅打30秒,使之成为更细腻的粉末,如果粉末有结块,用手搓散
2.黄油切成小块,与面粉混合均匀
3.用手不断抓揉,使它们慢慢的融合在一起
4.抓揉到面团成型
5.加入糖粉,继续揉一会儿,使糖粉慢慢融入面团
6.加入打散的鸡蛋,用手揉成非常柔软的面团,用蛋液来调节面团的软硬程度,如果面团太干,可以多加一些蛋液
7.将面团分成大约每个12g的小份,再分别搓成中间粗两头尖的形状并弯曲成月牙形,放在烤盘上,烤盘放入预热好170°的烤箱中层,上下火,烤20分钟左右,直到月牙饼颜色变深
8.月牙饼出炉冷却后,放在装糖粉的碗里滚一下,使其表面均匀的沾上糖粉
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文