土豆丝饼

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1.土豆1个、鸡蛋1个、适量的面粉

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2.将土豆去皮洗净叉成丝

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3.将土豆丝、鸡蛋、面粉、盐均匀的搅拌在一起 （放入的面粉只要稍微使土豆丝粘合在一起即可）喜欢吃葱花的朋友可以放一点

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4.将油倒入平底锅，均匀受热之后，放入土豆丝饼

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5.小火慢煎

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6.煎至两面金黄即可

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7.完成