喜欢这种冰冰凉凉的口感,没有奶油蛋糕那么腻,吃起来过瘾的不得了
点击查看大图1.鸡蛋和砂糖混合
点击查看大图2.打发至蛋糊提起,落下的液体不会轻易消失
点击查看大图3.面粉和可可粉过筛,和杏仁粉一起加入蛋糊中,切拌均匀
点击查看大图4.加入水,混合均匀
点击查看大图5.加入油,混合均匀
点击查看大图6.倒入模具中,振出气泡,放入于预热的烤箱 170度25分钟左右
点击查看大图7.糖15克,水50克,咖啡2克,可可粉1克,混合均匀就是咖啡液
点击查看大图8.牛奶加入锅中,小火加热
点击查看大图9.蛋黄和糖混合,倒入牛奶中
点击查看大图10.煮至有浓浆为止
点击查看大图11.加入泡软的吉利丁片
点击查看大图12.加入黑巧克力
点击查看大图13.打发奶油至6成发
点击查看大图14.把巧克力倒入淡奶油中
点击查看大图15.蛋糕分2片,取一片上涂咖啡液
点击查看大图16.倒入慕斯液
点击查看大图17.再取一片同样涂咖啡液,倒入剩下的慕斯液,放入冰箱冷藏4小时以上
点击查看大图18.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児