北漂着,吃不惯北方的早餐,天天吃馒头吃腻了,老公说想吃饺子,还只喜欢吃香菇肉馅的,趁着放假有时间多包点,可以吃一个星期哦
看到北方人包饺子,馅不用炒熟,我吃不习惯,所以还是用油炒一下,比较香一点。
1.香菇洗净切碎
2.肉馅是买的现成的,用油炒熟一下
3.肉炒变色后放入香菇一起炒
4.香菇炒软一点放盐调味,因为香菇本身就很香,所以不用放其他调料了
5.炒到香菇有一点出水马上盛出来,因为放盐了,越炒水越多
6.盛到碗里后,放30分钟,等其凉了才可以包饺子馅里的水不用倒掉的,等凉了水分就会被馅吸收一些的
7.我不太会擀饺子皮,所以买的现成的 准备好饺子馅和饺子皮,还有一碗清水(必要的时候需要沾点水使饺子皮的粘合处更加牢,以保证下水时不会爆开)
8.包饺子的方法多种 ,可以选择自己喜欢的包法
9.包好后整齐放好,然后就可以放到冰箱冷冻了要吃的话拿出来蒸或者煮都可以
10.这是第二天早上蒸的饺子
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧