北漂着,吃不惯北方的早餐,天天吃馒头吃腻了,老公说想吃饺子,还只喜欢吃香菇肉馅的,趁着放假有时间多包点,可以吃一个星期哦
看到北方人包饺子,馅不用炒熟,我吃不习惯,所以还是用油炒一下,比较香一点。
点击查看大图1.香菇洗净切碎
点击查看大图2.肉馅是买的现成的,用油炒熟一下
点击查看大图3.肉炒变色后放入香菇一起炒
点击查看大图4.香菇炒软一点放盐调味,因为香菇本身就很香,所以不用放其他调料了
点击查看大图5.炒到香菇有一点出水马上盛出来,因为放盐了,越炒水越多
点击查看大图6.盛到碗里后,放30分钟,等其凉了才可以包饺子馅里的水不用倒掉的,等凉了水分就会被馅吸收一些的
点击查看大图7.我不太会擀饺子皮,所以买的现成的 准备好饺子馅和饺子皮,还有一碗清水(必要的时候需要沾点水使饺子皮的粘合处更加牢,以保证下水时不会爆开)
点击查看大图8.包饺子的方法多种 ,可以选择自己喜欢的包法
点击查看大图9.包好后整齐放好,然后就可以放到冰箱冷冻了要吃的话拿出来蒸或者煮都可以
点击查看大图10.这是第二天早上蒸的饺子
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児